Charakterystyka
Kocanka curry (Helichrysum italicum) to zimozielona krzewinka o srebrzystoszarych, igiełkowatych liściach i żółtych, kulistych kwiatostanach. Dorasta do 40-60 cm wysokości. Wydziela charakterystyczny zapach przyprawy curry.
Uprawa i stanowisko
Wymaga słonecznego, ciepłego stanowiska i bardzo przepuszczalnej, piaszczysto-gliniastej gleby. Nie toleruje zalewania korzeni. W chłodniejszych regionach wymaga zimowego okrycia.
Pielęgnacja
Roślina mało wymagająca, toleruje suszę. Wiosną warto przyciąć pędy aby zachować zwarty pokrój. Nawożenie umiarkowane, raz w sezonie nawozem organicznym.
Zastosowanie
Stosowana w ogrodach śródziemnomorskich, na rabaty i obwódki. Liście używane są do potraw mięsnych i rybnych. Suszone liście zachowują aromat przez długi czas.
